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zoom RSS 春の観察と里山体験

<<   作成日時 : 2015/04/19 07:38   >>

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4月17日(金)戸田コミュニティーセンター主催の「春の観察と里山体験」がジャックの森で行われました。
自然観察会、竹で菜箸作りなどスタッフ合わせて総勢約50名の参加です。
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ジャックの森を一周しての自然観察会です。参加者は目的の野草を見つけると、あらかじめ用意した名札を付けます。
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大活躍のロケットストーブ。タケノコは早速茹で、味噌をつけて昼のおかずに。
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人気があった竹の菜箸作り。ナタ、カンナ、ノコギリなどを使って自分が使いやすい太さ、長さに仕上げるのに、特に女性が熱中していたように見えました。材料のモウソウダケはあらかじめ油抜きして保管しておいたもので、飴色に変わっていて、良い感じです。
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段ボール燻製。材料はゆで卵、ウインナソーセージ、はんぺん、チーズ、たくわんです。
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